Aktuelles Interview: „Es braucht gute Folgeabschätzungen“

Wenn die EU auf dem Weg zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Vorbild sein will, kann sich die Landwirtschaft selbstverständlich nicht ausklinken. Ich finde es auch richtig, dass die Kommission zumindest den Versuch unternommen hat, Lebensmittelpolitik als Ganzes zu sehen; also vom Feld bis hin zum Verbraucher. In der Realität ist dieser Versuch aber nur teilweise geglückt: Die Strategie ist zum größten Teil eine Farm-Strategie geblieben und der Fork- also der Lebensmittelteil ist ziemlich schwammig.